Lokutus
Ego sum Lokutus flagellum dei

Na večeři u Pohlreicha
17.05.2010
jen tak

Právě jsem zažil neskutečný kulinářský zážitek. Odehrálo se to v jedné totálně zapadlé díře, ve vesnici na Z, kde i ty lišky jsou tak otrávené, že si ani dobrou noc nedávají – no prostě neuvěřitelná prdel světa, o které neslyšel nikdo jiný, než starousedlíci... a já.

A cože jsem měl tak lahodného? Cibulačku. Výbornou, skvělou, prostě neskutečnou. Rozpadala se na jazyku a jazyk z ní slinil blahem. Rozteklý sýr se táhl každým soustem, lehce orestovaná a karamelizovaná cibule s trochou ranných brambor dodávaly hlavní vlnu chuti, orestovaný chléb lehce drhnul na patře a samotná polévka kreslila v ústech dlouhý chuťový ocas...

No jo, ale o své večeři jsem nechtěl vlastně psát. Asi takhle, vezmu to zkrátka. Předevčírem jsme byli v Cafe Imperial...

Jó, přesně tam. Jó, jak tam prý vaří přesně ON.

Cože? A jakýže to bylo? Hm. Jídlo výborný, i když mě překvapilo celé kuřecí stehno ve vývaru, které jsem z toho bujonšálku ani nemohl vyndat. Taky byl ten vývar trochu přesolený. Francouzská cibulačka (ne ta z úvodu) byla dobrá. Tatar z mořského vlka jakbysmet a to ostatní taky. No jo, vaří tam dobře, překvapuje vás to?

No ale jinak... Přišli jsme asi hodinu před zavíračkou, dali si něco k jídlu a pití, no a... jak bych to řekl. Ten vrchní byl prostě nějakej divnej. Možná ž byl unavenej, ale kdybych to měl nazvat tak nějak lidově, řekl bych, že to byl pěkně otrávenej a nechutnej pingl. A nebyl sám. Když se nás ptal, jestli nás někdo posadil, anebo esli jsme se posadili sami, přešel jsem to. Ale když mi na závěr bez vyzvání na stole přistál účet, sotva jsme položili příbory, měl jsem dost. Moje minimum je deset procent, to když stojí obsluha za hovno a nemám důvod dávat víc. Dal jsem přesně deset a měl jsem cukání. Závěrem nás místo pozdravu provozní kysele upozornil, že východ je na druhé straně, a tak se mi tam už ani nějak nechce.

No a to je snad všechno... Jo, ještě si myslím, že by si měli předělat strop. Vypadá jako dno vyschlého bazénu.

linkuj.cz vybrali.sme.sk

Komentáře

Hrubka (rasp, 17.05.2010, 21:50:20)
"ranných brambor"?
Omlouvám se, ale musel jsem...

(Lokutus - WWW, 17.05.2010, 21:58:34)
Ranné? No jo no. Je to tam. Ale bolí mě dneska zuby a na valetolu se občas píšou pěkný píčoviny. :-)

Cibulačka... (Potwurka - Mail, 18.05.2010, 16:53:49)
tak hlavně že ti v zapadákově chutnalo :-) Příště uděláme bramboračku! Nebo mlíkovou, ta se jen tak nikde nevidí.

(salamio, 10.06.2010, 14:27:01)
Jakých 10 procent? Nedal bych mu nic, za takový přístup zaslouží spíš nakopat!

Mlíková... (Corydoras, 18.06.2010, 00:03:23)
Už to není ono. Jako děcko jsem ji miloval. Hlubokou a oddanou láskou bezelstné dětské duše. Studenou, teplou, odraženou, se skořicí, s medem, osolenou. Jednou jsem si ji dal s hořčicí, bylo to hnusný ale byla to mlíková.
Už to není ono. Asi už nejsem kluk...



Přidání komentáře...